En el ámbito de Física y Química, han fabricado un Queso Fresco de cabra, y han refrescado sus conocimientos sobre mezclas, además de recordar algunas lecciones de Biología que recibieron el curso pasado.
Han podido ver el cambio de fase de líquido, la leche a sólido, la cuajada, la cual han manipulado, escurrido, prensado y salado para convertirla en un pequeño queso que se han llevado a sus casas.
Hemos disfrutado mucho con su compañía y espontaneidad, y también de su apetito... lo cual es lógico, teniendo en cuenta que la cata la hicimos cerca de la hora de la comida.
Podéis ver sus impresiones en el Facebook del Instituto.
Esperamos que lo hayáis pasado bien. Hasta la próxima!!!
Facebook IES Modesto Navarro de La Solana
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