lunes, 7 de diciembre de 2015

Cata de queso en el XI Festival del Cine y el Vino

Dentro de las actividades organizadas en torno al Festival del Cine y el Vino de La Solana, este año, en su undécima edición, se ha incorporado una cata de quesos manchegos y de la localidad.

Después de una interesante introducción a la cata de quesos efectuada por la Directora del Museo del Queso de Manzanares, Milagros García Torres, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar los quesos de las cinco queserías solaneras, sorprendiéndose una vez más con nuestros quesos de cabra.

Ha sido todo un gusto aceptar la invitación por parte del Ayuntamiento a participar en este evento, más completo cada año que pasa.

Tenéis toda la información en el enlace a continuación:


http://lasolanadigital.com/2015/11/el-casino-la-union-acogio-una-cata-y-degustacion-de-quesos-solaneros/


Cata de queso - Casino La Unión - 06

    Cata de queso – Casino La Unión – 08

viernes, 26 de junio de 2015

II Subasta de sementales de raza Florida FERCAM 2015




Ya ha pasado un año desde el debut de la subasta de sementales de raza Florida, y vuelve a estar en Manzanares, en el FERCAM 2015, de la mano de ACRIFLOR, la asociación de la raza.

Este año se podrá acceder a 19 ejemplares procedentes de 6 explotaciones. Todos ellos inscritos en el Libro Genealógico de la raza y avalados por su Programa de Mejora Genética.

La subasta se realizará el día 3 de julio a las 12:30, previa inscripción gratuita.

Una oportunidad para los ganaderos de la zona, que podrán inspeccionar a los animales y conocer sus valoraciones genéticas antes de la puja.

Más información en  http://acriflor.blogspot.com.es/

martes, 26 de mayo de 2015

Visita Solanera


Esta tarde, gracias a la confianza que deposita en nosotros Mª José Santos, han estado acompañándonos y visitando nuestra quesería las participantes del Curso de Cuidador de comedor escolar y también del Curso de de Memoria y Habilidades Sociales de la Universidad Popular.

Esperamos que hayáis disfrutado de la visita. Ya sabéis dónde estamos para la próxima!!!





domingo, 17 de mayo de 2015

Felicidades Amelia !!!

Ha llegado el día, y Amelia está celebrando su Primera Comunión.

Te deseamos que disfrutes de tu día. Tus invitados seguro que lo harán por tu agradable compañía y por el detallazo que vas a tener con ellos...

Muchos besos.

 
Cremoso de cabra preparado como detalle para regalo

jueves, 14 de mayo de 2015

Entre flores las Floridas

Cómo se nota que ha llegado la primavera. Nuestras chicas andan estos días disfrutando de pasto fresco y colorido... Se ve que les gustan las florecillas del campo a estas cabras Floridas.

Luego lo disfrutaremos en los aromas del queso...



sábado, 21 de marzo de 2015

II FERIA NACIONAL DEL QUESO DE MANZANARES. Del 27 al 29 de marzo de 2015



Os queremos recordar que este año estaremos otra vez en la Feria Nacional del Queso que se celebra en Manzanares (Ciudad Real) el próximo fin de semana, del 27 al 29 de marzo.

Esta es la segunda edición de dicha Feria y estaremos allí para recibir a todo el que quiera conocer (o recordar) nuestros quesos. Igual que el año pasado, estaremos en el stand número 16.

También podréis encontrarnos en alguno de los maridajes especializados "Que te la den con queso" que se realizarán durante la feria, en concreto en los siguientes:

         - Sábado 28 marzo, 13:30 h. "Quesos de cabra I"

         - Domingo 29 marzo, 13:00 h. "Quesos de cabra II"

Para asistir a estos maridajes hay que apuntarse previamente. Para más información:

        http://feriadelqueso.manzanares.es/


                      ¡¡¡ OS ESPERAMOS !!!

lunes, 26 de enero de 2015

Sangre nueva

A estas chicas les acabamos de decir que se quedan en la granja para ser las futuras productoras de leche para nuestros quesos.
Mirad con qué emoción han acogido la noticia.
Disculpad la mala calidad del vídeo, pero es que el móvil del cabrero no tiene una gran definición...